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美国两项食品安全新法规预计年内出台
从国家认监委获悉，美国食品药（yào）物管理局（jú）FDA近日（rì）发（fā）布《食品企业良好加工规范和危（wēi）害分（fèn）析以及基于风险的预防措施》和《未（wèi）经加工水（shuǐ）果蔬菜安全种植、采摘、包装（zhuāng）和储存标准》两项法规（guī）草案，预计于年内正式颁布。我国输（shū）美食品（pǐn）出口将受较大影（yǐng）响。
这是美国2011年颁布食（shí）品安全现代化法(FSMA)后的di一批（pī）基础性（xìng）配套（tào）法规，随后还将陆续有系列（liè）法规出台。
据了解，美国是（shì）我国食品主要出（chū）口市场（chǎng），约占（zhàn）我食（shí）品出口的（de）10。2012年我国出口美（měi）国食（shí）品（pǐn）约200万吨，同比增长0.6。国家认监委认为，这次新法规的出台，预（yù）计将对我输美（měi）食（shí）品出口（kǒu）带来较大影响。一是涉及（jí）面（miàn）广。我国目（mù）前（qián）有水产品、果（guǒ）蔬汁（zhī）、罐头等700余家企业按照美（měi）国法规要求建立（lì）了危害分析和（hé）关键控（kòng）制点(HACCP)体系，有近（jìn）3000家食品企（qǐ）业预期需（xū）重新调整质量安（ān）全管（guǎn）理体系；其次（cì），应对时间短。法规草案意见反馈（kuì）期截至2013年5月16日，尚（shàng）无实施（shī）过渡期的（de）明确信（xìn）息；此外（wài），企业成（chéng）本增加。在山（shān）东输美食品企业中（zhōng）进行的初步调查（chá）显（xiǎn）示，约50以（yǐ）上企业（yè）需强化人（rén）员培训、调（diào）整车间布（bù）局（jú）和管理体系等，短期（qī）内生产管理（lǐ）成本预计增加20。
据悉，国家认监委目前正组织山东（dōng）、辽宁、北京、河北、浙江、江苏、上海、福建、厦（xià）门（mén）、广东、四川等检验检疫局紧急进行法（fǎ）规翻（fān）译，并作好法规草案评议反馈工作。国家认监委提醒相关出口食（shí）品企业和监管部门关注认监委（wěi）网站（zhàn）发布新信息.
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